Блок управления в сборе с паро и дымогенератором.

Блок управления автомат в сборе с паро и дымогенератором позволит вам превратить ваш коптильный шкаф, в полноценную термокамеру, с управлением через приложение на вашем телефоне. Предустановлены восемь программ для приготовления: «Классика» (классическая термообработка: отепление, обсушка, жарка, варка); «Быстро и дым» для ускоренного приготовления мясных деликатесов; «Быстро и пар» для вареных колбас, сосисок и сарделек; «Рыба» для рыбы горячего копчения; «Птица» для крупной птицы в тушках; «Перепел/окорочок» для мелкой птицы, окорочков крыльев и прочей продукции небольшого размера; «Пар> Дым» для обработки сначала паром, затем дымом; «Холодное копчение» холодное копчение в режиме полуавтомата. Для крепления к вашему коптильному шкафу необходимо просверлить два сквозных отверстия диаметром 26 мм и расстоянием между ними 155 мм. В блоке  встроен автоматический дымогенератор, с электронным управлением и возможностью программно регулировать интенсивность  копчения. Парогенератор с датчиком уровня воды. Паро и дымогенераторы изготовлены из нержавеющей толстостенной стали 3 мм. Сам блок управления утеплен и обшит нержавеющей сталью 0.5 мм. Поставляется с датчиком температуры внутри камеры и датчиком температуры внутри продукта. В вашем коптильном шкафу необходим только тэн нагрева камеры и вентилятор конвекции, а так же термо влагостойкий  светильник (в комплект не входят). Подключаются они через клеммный терминал на болтовых соединениях. Максимальная мощность тэна до 3 кВт. Габаритные размеры без учета выступающих частей высота 295мм ширина 200мм длина 450мм. Вес 15 кг. По всем вопросам обращайтесь +79918081191